المعموله المصريه......... لعيون الناس الى طلبها

المقادير:
1- كيلو و ربع دقيق
2- كوب زيت زره او عباد
3- 2 معلقه خميره بيره
4- 2 بيضه
5- 2 معلقه قرفه للحشو + نصف كيلو دقيق سميد
6- 2 كوب سكر
7- ربع كوب ماء
8- فانيليا واتنين معلقه سمسم
الطريقه العجينه :
يسخن الزيت ويترك حتي يبرد ثم يوضع عليه الدقيق ويعجن جيدا ثم توضع الخميره في كوب ماء دافئ ومعلقه سكر ثم نضعها علي الدقيق المعجون وتقومي بعجنها وبعد ذلك تقومي بتقطيع العجينه اربع اجزاء
طريقه الحشو :
نضع السكر ودقيق السميد والقرفه معا بقليل من الماء ( ربع كوب ماء ) ونقوم بتقليبها بدون ان تكون سائله

نحضر اتنين صنيه الاولي نضع فيها جزء من العجينه ونقوم بفرده في الصينيه والاخر مثلها ونقسم الحشو علي الصنيتين فوق العجينه المفروضه ومن الممكن وضع مكسرات في الحشو ثم نقوم بفرد الجزئين الاخرين المتبقيين من العجينه علي شكل الصينيتين ويوضع كل جزء فوق الصينيه مع تقفيل الجوانب ثم نقوم بضرب البيض مع الفانيليا ثم نرش الصواني بالسمسم وتدهن بعد ذلك وجه الصنيتين جيدا بالبيض
تدخل في فرن درجه حرارته 200 مع عمل شربات مثل شربات الكونافه ويسقي بيه الصواني بعد خروجها من الفرن تتركيها لتبرد وتقطع والبهناء والشفاء

المعموله يا ميدووووووووووو

لو عايز اى حاجه تانيه اطلبها

وفى انواع تانيه من المعموله لو عايز اجيبها

بس دى المعموله الى متعودين عليها واعتقد ان هى دى الى تقصدها

يارب اكون ساعدتك

الله عليكى

متشكر ليكى كتيرررررررررررررررررررررررررررررررررر

كريمه

لا شكرا على واجب يا ميدوووووووووووووو

شكراااااااااااااااااا لمرورك يا همس