منتديات فريندز
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
منتديات فريندز
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
منتديات فريندز
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  

 

 مموش العوضية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حنان
عضو ذهبى
عضو ذهبى
حنان


انثى
عدد الرسائل : 102
الدولة : مموش العوضية Egypt10

مموش العوضية Empty
مُساهمةموضوع: مموش العوضية   مموش العوضية Icon_minitime2010-02-01, 06:17

مموش العوضية

المقادير-

-كيلو لحم شقف--ربع كوب ماش--2كوب عيش--بصله مفرومه وثوم مدقوق--ماء لحم--شبنت وكزبره--لومي اسود ناعم--دارسين وفلفل اسود--لومي اسود عدل(صحيح)


الطريقه-

يقطع اللحم وينقع بالليمون الاسود والبصل والملح لفتره-
يسلق بماء اللحم ويصفى يسلق العيش بماء الماش واللحم ويصفى

يوضع دهن في قدر على النار ويضاف اللحم مع مائه ويقلب ويترك على نار هادئه
يرفع اللحم ويخلط الماش والعيش بنفس القدر
يوضع اللحم على الوجه ويترك ليتسكر على نار هادئهمموش العوضية 11 مموش العوضية 11
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مموش العوضية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فريندز :: منتدى المنزل العصرى :: المطبخ-
انتقل الى: