منتديات فريندز
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
منتديات فريندز
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
منتديات فريندز
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
الرئيسية
أحدث الصور
دخول
التسجيل
منتديات فريندز
::
منتدى المنزل العصرى
::
المطبخ
مطبق الزبيدي
كاتب الموضوع
رسالة
حنان
عضو ذهبى
عدد الرسائل
:
102
الدولة
:
موضوع: مطبق الزبيدي
2010-02-01, 06:12
مطبق الزبيدي
لان الحين عندنا بالكويت موسم الزبيدي واليوم انشاء الله غدانا مطبق الزبيدي راح اسويلكم الحين للمطبق ياليت تدخلون معاي خطوة بخطوة طبعا الزبيدي نشترية منظف وخالص من مصارينة
تغسلينة جيدا وبعدين تعصرين علية ليمون وتتركينة ربع ساعة
تحضرين تتبيلة السمك
بصل *ثوم *شبنت* بهارات (كزبر+كمون+كاري|لومي مطحون+فلفل اسود)وملعقة خل وتضربينهم بالخلاط
وتحشين بطن السمك
تحضرين المقلاة فيها زيت وتغلين السمك غطي السمك بدارسين مطحون او بالطحين علشان مايلزق بالمقلاة
بعد ماتغسلين العيش وتنقعينة اتحضرين جدر العيش وتحطين مائ وزيت من زيت السمك المغلي علشان يعطي نكهت السمك مربع ماجي عود دارسين ومسمار حب ورق غار (السيلانيي ريحتة فضيعة ويعطي نكهة طيبة)
بعد مايغلي تحطين العيش لما يستوي تشخلينة يعني اتصفينة بس مايستوي حيل يعني شوية حب
في قاع الجدر تحطين شوية من العيش وفوقة السمك وتغطينة بباقي العيش الى ان يستوي
وتكونين محضرة الحشو عبارة عن شرائح بصل مع خضار مثلجة مثل البازلاء والجزر في زيت غزير الى ان يستوي ويكون لونةاحمر اي ذهبي
ضعي عل وجه العيش شوية زعفران وصبغة العيش وهيل مطحون والحشو
وتقدمين الطبق مع الاجار والمعبوج والسلطة
بالعااااااااااااااااااااااااافية
أعجبني
لم يعجبني
مطبق الزبيدي
صفحة
1
من اصل
1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فريندز
::
منتدى المنزل العصرى
::
المطبخ
منتديات فريندز
::
منتدى المنزل العصرى
::
المطبخ
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--المنتدى الاسلامى
| |--القران الكريم
| | |--المصاحف الكاملة
| | |--السور المنفردة
| |
| |--الدروس والخطب
| | |--الصوتيات
| | |--المرئيات
| |
| |--اسلاميات منوعه
| |--الادعية والابتهالات والاناشيد
|
|--المنتدى العام
| |--القسم العام
| |--الترحيب بالاعضاء الجدد والتعارف
| |--الخلفيات
|
|--المنتدى الطبى
| |--الطب النبوى
| |--الطب البشرى
|
|--المنتدى الرياضى
| |--الرياضة المصرية والعربية
| |--الرياضة العالمية
| |--المصارعة الحرة
| |--الفيديوهات والماتشات الكروية
|
|--المنتدى الترفيهى
| |--الالعاب والمسابقات
| |--الضحك والمرح والفكاهه
|
|--المنتدى الادبى
| |--القصص والروايات
| |--الشعر والأدب
|
|--منتدى الجامعات المصرية
| |--جامعة الزقازيق
|
|--منتدى الرجل والمرأة
| |--القسم العام
| |--الرجل
| |--المرأة
| |--كرسى الاعتراف
| |--الموضة العالمية والعربية
|
|--منتدى المنزل العصرى
| |--الديكوروالاثاث
| |--المطبخ
|
|--منتدى الكمبيوتر
| |--العاب الكمبيوتر
| |--برامج الكمبيوتر
|
|--منتدى الافلام والمسلسلات
| |--الافلام والمسرحيات العربية
| |--الافلام الاجنبية
| |--الافلام الهندية والاسيوية
| |--المسلسلات العربية والاجنبية والتركية
|
|--منتدى الجوال
| |--برامج الجوال
| |--العاب الجوال
| |--الثيمات ورسائلsms.mms
|
|--المنتدى الادارى
|--قسم المشرفين
|--قسم اشهارالمواقع وتبادل الاعلانات
|--منتدى طلبات الاعضاء
الرئيسية أحدث الصور دخول التسجيل 
2010-02-01, 06:12