موضوع: الرشوفة اكلة المرأة الوالده من البحرين 2010-02-01, 05:47
الرشوفة اكلة المرأة الوالده من البحرين
الرشوفه هاذي طبخة أكيد كلكم سمعتم عنها . لذيذة ولها قيمة غذائية عاليه وتقدم أكثر شيء للوالدة في فترة النفاس لإحتواء مكوناتها على الفيتامينات والمعادن والنشويات والسكريات والبروتين الضروري لاستعادة صحتها وقوتها .
المقادير:- كوب حلبة ( حب مو حلبة ورق أخضر ) كوب رشاد ( تحصلونة في البراد قسم البهارات مكتوب عليه رشاد ) نص كوب سمسم كوبين طحين رقم 2 . كوب ونص سكر . 5 بيضات كوب زيت ويفضل اللي نسميه ( دهن خالدي ) 4 أكواب ماء 3 ملاعق بهارات مشكلة 1 ملعقة فلفل أسود مطحون 1 ملعقة كركم
الطريقة :ـ
ننقع الحلبة بعد ما ننقيها ونصفيها من الأوساخ وكذلك ( الرشاد ) مدة 5 ساعات . ونخلي الماء يغطي الحلبة بمقدار النصف .