(( كفته مشوية بدون فحم )) طبق مصري رائعمن مصر شاركت الصديقة " بنوتة مصرية "فى مسابقة مطبخ أسرتى بهذا الطبق المصرى اللذيذ .
السلام عليكم ورحمة الله
الطبق هذا طبق مصري أكثر من رائع فهو جديد وليس قديم وارجو من الجميع التقييم
المقادير:
1 كيلو لحم مفروم (عجل أو ضانى)
نصف كيلو بصل مبشور
2 ربطه كزبره خضراء مقطعه رفيع
ملح - فلفل اسود (حسب الرغبه)
1 – 2 ملعقه كبيره زبده
الطريقة:
- نضع البصل فى وعاء و نضع عليه الفلفل و نقلب بأيدينا حتى يذبل البصل ثم نضع عليهم اللحم المفروم و الكزبره و الملح و نقلب جيداَ .
- نحضر صينيه و نشكل بها الكفته أصابع و بعد الانتهاء نضع عليها الزبده و نغطى الصينيه و ندخلها الفرن حتى تستوى و ينشف ماؤها.
- تقدم مع الخبز العربى أو المكرو
الرئيسية 
2010-01-26, 05:31